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  • 盐是维系人类生存的一种必需品。中国制盐的历史至少可以追溯到5000年前,几乎与史籍上的华夏文明史同步。根据盐的来源,中国古代的盐可分为海盐、湖盐、...
    2016-06-30 16:29:48 1267 0
  • 涪陵榨菜,将青菜风干,加盐揉搓腌渍,再用木榨榨干盐水和菜中酸水,放上作料,装坛密封。涪陵榨菜曽获得巴拿马万国商品博览会金奖,1970年,在法国举行...
    2016-06-30 15:56:44 1026 0
  • 安溪峰峦叠翠,泉甘土赤,朝雾夕岚,温和湿润,是世界名茶铁观音的发源地,全国著名的乌龙茶主产区和出口基地县,茶产业和茶文化名列全国产茶大县首位。安溪...
    2016-06-30 15:03:04 741 0
  • ​鲁西南民间织锦,系鲁西南一带的纯棉手工纺织品,俗称“土布”、“粗布”等,因图案绚丽似锦,1985年被山东省工艺美术所定为此名,简称“鲁锦”。鲁西...
    2016-07-01 10:07:56 899 0
  • 重庆市彭水苗族土家族自治县朗溪乡田湾村竹板桥刘氏继承和发展了蔡伦造纸术,利用长溪河两岸丰富的竹资源生产环保草纸,家家有作坊,人人会造纸,被世人称之...
    2016-07-01 10:09:31 835 0
  • 稻谷加工就是脱去稻谷谷壳(颖壳)和皮层(糠层)的过程。稻谷子粒由谷壳、皮层、胚和胚乳组成。稻谷加工的目的是以最小的破碎程度将胚乳与其他部分分离,制...
    2016-06-30 16:05:23 1757 0
  • ​油料作物是我国人民最早种植的农作物种类之一,且品种十分丰富。我国最早种植的油料作物是大豆,古代称为菽,并把它列为五谷之一。我国古文献如《竹书记年...
    2016-06-30 16:05:41 650 0
  • ​遂川县狗牯脑茶系我国历史传统名茶,其采制精细、工艺独特。于每年清明前后开采,采摘标准为一芽、一芽一叶初展,一芽一叶开展及部分一芽二叶,再经摊青、...
    2016-07-01 11:21:33 627 0
  • 对于中国人来说,蚕这种生物实在是太亲切了,很多人小时候都有养蚕宝宝的经历。从充满期待的看着蚕蚁孵化到四处采集桑叶,从观察脖子发亮的蚕吐丝结茧到等待...
    2016-06-30 16:04:54 577 0
  • 缂丝,又名刻丝,是中国古老、独特的一种传统织造工艺,主要存在于苏州及其周边地区。苏州缂丝自南宋以后,盛名全国,成为主要产地。明清时代,苏州...
    2016-06-30 16:33:31 553 0
  • 维吾尔族聚居的新疆南部和东部气候炎热,水土资源丰富,宜于农桑,自古民间便有植桑采果的传统。桑皮纸是用当地的桑树皮为原料制作的一种纸。桑树遍...
    2016-06-30 16:33:38 534 0
  • 我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法,在发酵时需添加一些辅料,以调整淀粉浓度,保持酒醅的松软度,保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花...
    2016-06-30 16:05:07 521 0
  • 南通蓝印花布传统印染技艺遍及南通地区各县,影响较大的作坊在如皋的石庄、通州的二甲和石港、海门的三阳、启东的汇龙及 旧时,浙江、江苏一带农村家家户户...
    2016-06-30 16:43:05 512 0
  • 广宗柳编是河北省广宗县的一种汉族传统手工艺品。源于清初,距今已有300多年历史,主要特点是用柳条编制成家用器具、工艺品等,既美观、实用又环保、健康...
    2016-06-30 16:32:59 509 0
  • 西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公...
    2016-06-30 16:42:58 504 0
  • 食糖在提高人类的营养和丰富人们的物质生活享受方面都扮演着一个很受欢迎的角色。所以从古至今它始终在农艺、食品加工和轻工业中占有重要地位。
    2016-06-30 16:42:51 502 0
  • 二毛皮是宁夏五宝之白宝。“二毛”本意指“斑白的头发”,这里是借用其“白”的含义。二毛皮毛长约八厘米许;过长者习称
    2016-06-30 16:33:20 482 0
  • 朱仙镇木版年画是古老的汉族传统工艺品之一。作为中国木版年画的鼻祖,主要分布于河南省开封、朱仙镇及其周边地区。朱仙镇木版年画构图饱满,线条粗扩简炼,...
    2016-06-30 16:32:41 482 0
  • 山西老陈醋是中国四大名醋之一,主产地在清徐县内孟封、清源、徐沟、西谷等乡镇。清徐位于太原市南部,依山面川,相传
    2016-06-30 16:33:14 462 0
  • 武夷山市位于福建省西北部,拥有
    2016-06-30 16:34:09 455 0

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